About

モンサンフジは、
2019年11月に静岡県富士宮市に創業した
フランス洋菓子店です。
「MONT SAINT FUJI」の和訳は、「聖なる 山 富士」
雄大な富士山をゆっくり眺めながら
プチガトーや焼菓子を楽しんでいただけます。

技術の確かな信頼のおけるスタッフと共に
毎日厨房で真剣に、懸命に、
そして楽しんでお菓子作りに励んでいます。

風味・コク・なめらかさなどを出すために
仕込みの段階であえてもう一晩ねかせたり
妥協せずに素材を選定。
より美味しくなるようにという思いで
配合や製法の見直しを行い
新作に限らず定番商品も日々進化し続けています。

新鮮な旬のフルーツや富士宮産の食材を使用し、
フランス菓子との融合をテーマに
味覚・香り・食感とすべてが絶妙にマリアージュする
魅惑のスイーツを楽しめます。

テイクアウトの他、イートインも可能
店内にはカウンターが6席
テラスに6席ございます。
額縁のように設計した店内の窓からは
雄大な富士山を眺めることができます。
テラスでは自然豊かな空間で
富士山を間近に感じながら
ゆっくりと流れる時間を楽しめます。

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Items

環富士山名物グルメグランプリに
富士山型フィナンシェ《モンサンフジ》を
出品しております
6月30日までのYouTube再生回数で
グランプリが決定!!
是非ご覧いただけますと幸いです。